Маффины
Формы под классическую порцию, стабильный подъем теста и аккуратное извлечение.
04pastry
Формы «Тюльпан» для стабильной выпечки и премиальной подачи
Бумажные формы для маффинов, кексов и порционной выпечки. Подбираем диаметр, высоту, плотность и цвет под рецептуру, оборудование и визуальный уровень готового продукта.
Выпечка в формеСтабильная геометрияРазмер и цвет
ready to bake
Чистая геометрияПосадка · масса теста · режим · тираж
для выпечкимаффиныкексыформавитрина
02применение
Для серийной выпечки и эффектной витрины
Форма должна держать тесто во время выпечки, сохранять лепестки и одинаково выглядеть в каждой партии готовых изделий.
Кексы и десерты
Высокая посадка и выразительный силуэт для премиальной линейки выпечки.
Производственные линии
Повторяемая геометрия и поставки под серийную загрузку оборудования.
Кофейни и витрины
Цвет и форма становятся частью подачи без дополнительной декоративной упаковки.
03форма и режим
Согласуем бумагу и геометрию с тестом и процессом выпечки
На результат влияют диаметр основания, высота лепестков, масса теста, температура и время в печи. Подбор по этим параметрам помогает форме сохранить внешний вид и стабильно работать в производственном цикле.
- 01
пищевые бумажные материалы под температурный режим выпечки
- 02
диаметр основания и высота лепестков под массу изделия
- 03
цветовые решения для базовой и премиальной линейки
- 04
групповая упаковка и объем партии под производство
04подбор
Проверяем форму до серийного запуска
- 01
Рецептура
Уточняем тип изделия, массу теста, температуру, время и способ установки формы.
- 02
Образец
Подбираем размер, высоту, бумагу и цвет, затем проверяем посадку на изделии.
- 03
Серия
Фиксируем параметры, упаковку форм и график поставок под производственный план.
+форма под рецептуру
Подберем «Тюльпан» под изделие и проверим посадку до заказа партии
Укажите диаметр, массу теста, температуру выпечки и желаемый цвет. Предложим формат и обсудим образцы для теста.
- Ответ в рабочий день
- Подбор материала под задачу
- Расчёт партии по ТЗ